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大家好,笨笨来为大家解答以上卤猪蹄的正宗做法和配料,卤猪蹄的问题,小编也是到网上收集了一些与卤猪蹄的正宗做法和配料,卤猪蹄相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 取猪蹄,另起锅用清水焯水去腥,倒入猪蹄中。
2、加入料酒、白糖、盐、生抽、姜、酱油、肉豆蔻、天竺葵、大料、白芷、花椒,小火炖两小时,取出卤猪蹄。
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