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大家好，笨笨来为大家解答以上炸牛排怎么炸又嫩又酥，炸牛排的问题，小编也是到网上收集了一些与炸牛排怎么炸又嫩又酥，炸牛排相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 在牛肉表面撒上盐和胡椒。
2、腌制好的牛肉依次裹上面粉、蛋液和面包屑。
3、放入热油中，用中低火煎至金黄色。
4、沥干油，用刀切成薄片。
5、将荠菜、卷心菜和沙拉酱放入盘中。
6、炸牛排。
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