日式炸鸡块正宗做法（日式炸鸡与啤酒）

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解答：

1、 将带皮鸡腿切成小块，姜蒜磨成糊状，加入调料腌制半小时。

2、加入半个蛋液拌匀，加入土豆淀粉，拌匀。

3、装盘，倒油烧热，C左右将鸡肉分批放入锅中。

4、再将钟油炒热，C左右将鸡块再炒一次，去掉日式炸鸡与啤酒。

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