清炖羊肉的正宗做法（清炖羊肉）

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解答：

1、 材料：将羊肉用清水浸泡数小时，中间将浸泡在水中的羊肉洗几次，切成米左右的小块。

2、(里面有一根大骨头。

3、我们一起煮吧。

4、)将凉水放入锅中。

5、在羊肉焯水的过程中，取出浮沫。

6、取出焯水的羊肉，放入电饭锅。

7、(用高压锅或炖锅)重新加入适量开水，放入香料。

8、(大葱切段，姜碾碎)启动炖煮模式，小火炖煮约小时。

9、(高压锅要半个小时。

10、)在取出炊具之前，加入适量的盐和胡椒来品尝清炖羊肉。

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