食材准备， 将肉块上的一些筋皮去掉， 将后腿肉切小块， 放入水里焯一下 ，加入料酒与姜片， 放入肉块 去掉肉中的血沫及杂质， 面焯好水的肉放入加水的高压锅中，加入葱、姜、八角、花椒、红辣椒，香叶等调料，再加入适量料酒，大火烧开， 把火关小一点，再煮钟。 把煮好的肉晾干，冷却一下，把肉撕小（也可以把撕成小块的肉，放入保鲜袋内， 用擀面杖稍微敲打一下） 将肉块都处理成丝，备用， 肉松放好后，加入生抽、老抽、红糖、白糖、盐、色拉油、麻油 启动面包机果酱功能 第一个程序结束后的肉松，再加入蚝油二勺， 一个程序结束后，再次启动果酱功能，在最后十分钟内加入白芝麻，我是第二个程序提前钟结束的，放在平的烤盘上晒凉后，就可以装瓶子里了，随吃随取。 灯影猪肉松的
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