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大家好,笨笨来为大家解答以上青菜炒肉丸家常做法,青菜烧肉丸的问题,小编也是到网上收集了一些与青菜炒肉丸家常做法,青菜烧肉丸相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 好食材:将鸡蛋一个、盐、葱花、姜末放入猪肉馅、葱花、姜末肉馅(分别放入胡椒粉、玉米淀粉、鸡精,然后用筷子往一个方向搅打,直到肉馅结实粘稠。
2、将蔬菜洗净,将菜籽油(其他食用油也可)倒入备用锅中。
3、热的时候转中火。
4、从虎口中挤出圆圆的肉丸,然后舀到油锅中炸至熟或全熟后取出(保持色泽金黄,不要炸)。
5、倒出多余的油,留适量底油,放入剩余的葱姜末,中火翻炒一会儿蔬菜,然后加入鲜酱油、糖和少许生抽,翻炒均匀,在炒好的丸子中加入适量的水,翻炒均匀后盖上盖子。
6、青菜烧肉丸。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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