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解答：
1、 准备并称量配料；将鸡蛋打碎，倒入干净无水的碗中，打成蛋液，舀起备用。
2、先做糕点，用无油黄油切成小块，放在干净的没有水的盆里。
3、将蛋糕粉和少许盐混合，过筛，倒入一个装满黄油的碗里。
4、用硅胶抹刀将蛋糕粉和黄油颗粒挤压混合。
5、倒入细砂糖，用硅胶刮刀将细砂糖和上一步的混合物压混。
6、用硅胶抹刀将面点搅拌均匀，放入保鲜袋中，放入冰箱。
7、糕点冷藏时，将菠萝去皮取果肉，将果肉切成三角形小块。
8、将菠萝块与细砂糖混合，放入小锅中，静置至糖溶解。
9、将黄油切好，放入小锅中，用最低的火煮开，慢慢煮至汁液粘稠，关火静置。
10、将冷却的菠萝块放入圆形披萨盘中，将剩余的果汁倒入其中。
11、烤箱预热，上下加热，循环热风；取出冻好的面点，用擀面杖横过保鲜袋擀开。
12、尺寸略大于模具底部。
13、把保鲜袋的一面切开，小心翼翼地把它倒扣在一个装满菠萝块的圆形披萨盘里，把面皮紧紧地均匀地贴在保鲜袋上，然后撕掉保鲜袋。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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