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解答:
1、 参照配方“手揉”或配方“面包机揉面”完成揉面、压面、排气,将面团分成团圆、松钟。
2、把火腿从中间切成X片左右,从中间卷出来,翻过来,把火腿放在上面,从上往下卷。
3、挤压闭合部分,用剪刀切成四等份(注意火腿需要切,但不要切面团),一次掰成花状,放入烤盘保温湿润。
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