肉松火腿面包怎么保存（肉松火腿面包）

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解答：

1、 称量所有成分，放在一边。

2、倒入水，加入面粉、酵母和糖，轻轻搅拌。

3、煮面团，加入黄油，最后三分钟搅拌。

4、利用烤箱的发酵功能发酵面团。

5、可以用保鲜膜把盆包起来，保持湿润。

6、面团发酵时，将肉末放入煎锅，翻炒至酥脆，加入适量盐和蚝油调味。

7、冷却后备用。

8、面团发酵后，取出。

9、将火腿切片。

10、擀开面团，放出气体。

11、卷成长方形，挤上沙拉酱，放上肉松。

12、将面团轻轻擀开，卷成筒状。

13、然后把面团分开，用锋利的刀切成片。

14、将面团放入纸盘，轻轻压一下。

15、把它放在一个安静的烤箱里，让时钟发酵。

16、第二次发酵后，在面团上刷蛋液，铺上火腿片，挤上沙拉酱做装饰。

17、烤箱预热，放在烤箱中层，上下管，烤铃铛，上色，取出。

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