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解答:
1、 先将猪肉切片,然后放入碗中,加入少量盐,加入生抽、老抽、蚝油、淀粉,抓匀,再加入适量食用油,再次抓匀,将肉里的水封好备用。
2、豇豆角洗净,切去顶端,切成段。
3、准备好葱、姜、蒜、干辣椒。
4、烧开水,加入姜、豆、盐。
5、用食用油将豆子保持绿色,取出沥干备用。
6、锅里烧热油,倒入腌制好的猪肉,用筷子打散,防止粘锅。
7、锅里留底油,放入葱、姜、蒜,用干辣椒炒香辛料头。
8、然后倒入豇豆角一起翻炒。
9、倒入炒好的猪肉继续翻炒。
10、加入鸡精、生抽、老抽,调味爽口,再翻炒几分钟出锅。
11、非常美味的下一餐菜。
12、豇豆角一定要煮熟了再吃,否则可能会中毒。
13、豇豆角炒肉好吃,有诀窍。
14、肉质细嫩可口,方法简单家常。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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