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厨易水晶虾饺的做法(孩子爱吃的水晶虾饺)

导读 大家好,笨笨来为大家解答以上厨易水晶虾饺的做法,孩子爱吃的水晶虾饺的问题,小编也是到网上收集了一些与厨易水晶虾饺的做法,孩子爱吃的

大家好,笨笨来为大家解答以上厨易水晶虾饺的做法,孩子爱吃的水晶虾饺的问题,小编也是到网上收集了一些与厨易水晶虾饺的做法,孩子爱吃的水晶虾饺相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 买新鲜的虾,泡在水里,放在冰箱里全天候冷冻,开始剥虾。

2、(我是在生活小贴士里学的,可能是热胀冷缩的原理吧。

3、)虾仁去皮,去虾线。

4、泥状块。

5、将胡萝卜去皮,切碎,马蹄切碎。

6、不要砍得太多。

7、吃的时候很脆。

8、虾仁和菱角拌在一起,我加了点之前包饺子剩下的猪肉馅。

9、混合在一起很香。

10、没有用姜末,但用了姜粉,因为孩子们不喜欢。

11、可以用筷子快速搅拌,也可以拿起来扔到盆里,让肉馅更结实。

12、制作饺子皮:面团和淀粉必须用开水混合。

13、圈圈加入,边加边搅拌,让面粉充分融合加热。

14、用手感受一下。

15、如果不热,立即开始用手揉面。

16、面团不应该是冷的。

17、揉好后用保鲜膜盖好,煨钟。

18、将面团揉成长条,切成片。

19、这时候用保鲜膜覆盖或者用布包裹。

20、不要让面团头长时间暴露在空气中,否则容易开裂。

21、(有些食谱会加橄榄油揉面团,可能只是为了避免开裂)。

22、卷成圆形的饺子皮,程序和普通的饺子皮一样(我这边忙着包,就没拍了)。

23、馅料不要做得太大,因为虾会热胀冷缩,蒸的时候会变大,容易撑破饺子皮。

24、在每个饺子下面放一片胡萝卜片,防止粘在一起。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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