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大家好，笨笨来为大家解答以上怎样炒螺蛳好吸出来，香辣入味的烧螺蛳的问题，小编也是到网上收集了一些与怎样炒螺蛳好吸出来，香辣入味的烧螺蛳相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将切尾的田螺洗净，在清水中撒上足够的盐，搅拌均匀后饲养，让田螺更好的把体内的脏东西吐出来；准备葱段、姜片、蒜粉、花椒、八角、干辣椒段；将呕吐物田螺倒入开水锅中焯一下，捞出备用；烧热炒锅，倒入适量油，放入郫县豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、蒜粉，炒香；将田螺倒入料酒、生抽、淡酱中，撒盐搅拌均匀；加入足量开水煮沸，转小火慢炖半小时左右；等汤差不多干了，再加入适量酱油和老萃取香精；螺蛳是带壳烧的，盐味需要稍微强调一下，才能更好吃；最后撒上葱花出锅。
2、香辣入味的烧螺蛳。
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