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解答：
1、 准备材料。
2、切大葱，切土豆丁，切胡萝卜丁，切豆腐干丁，切五花肉丁。
3、将酱油和豆瓣酱放入碗中，加入少许水，搅拌均匀。
4、锅里热油，把豆腐丁煎到浮在油面上，表面干硬。
5、清除并控制油。
6、锅里剩下的油加热，放入肉丁，翻炒至出油，水干香。
7、将辣椒和干辣椒翻炒，取出。
8、加入葱花翻炒。
9、在土里翻炒豆丁和胡萝卜丁。
10、倒入混合酱。
11、炒好，加一点水，刚好过碟。
12、用中火煮至酱汁变稠。
13、我用的是玉米面。
14、加入炒好的豆腐丁、盐、鸡粉调味。
15、另起锅，倒入清水，加少许盐，滴油，烧开，放入面条，煮至无生，捞出，清水冲洗干净，放入碗中。
16、煮面的时候，把蔬菜焯一下，黄瓜切丝。
17、在面条中加入切好的青菜和黄瓜丝，将煮好的炸酱浇在上面。
18、陕西版家常炸酱面。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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