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解答:
1、 准备斜切的香肠,微波至熟,备用锅中橄榄油温热,小火煎入冷面,将一个鸡蛋敲入冷面,用筷子或锅铲将鸡蛋摊开,反面烤三两秒,然后将鸡蛋面翻过来(喜欢鸡蛋面朝外的可以跳过这一步)。
2、在冷面上刷上番茄酱和蒜蓉辣酱,把香肠铺在冷面上,撒上葱花和香菜,少许辣椒粉。
3、如图,把凉面卷起来,用锅铲切成小块科尔沁纯牛肉香肠牛肉香肠烤冷面。
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