导读 大家好,笨笨来为大家解答以上大盘鸡做法,大盘鸡的问题,小编也是到网上收集了一些与大盘鸡做法,大盘鸡相关的信息,那么下面分享给大家一
大家好,笨笨来为大家解答以上大盘鸡做法,大盘鸡的问题,小编也是到网上收集了一些与大盘鸡做法,大盘鸡相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将青椒、香菜、生姜切片,放入适量食用油、葱、姜片、干辣椒、桂皮、八角、少许香叶,以及适量花椒、花椒、肉豆蔻,翻炒至香。
2、加入郫县豆瓣酱,翻炒后倒入鸡块,加入适量料酒,适量生抽,适量耗油,翻炒均匀。
3、加入盐、鸡粉、糖,加入青椒,翻炒均匀,加水,收集鸡肉的汁液,制成大盘鸡。
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