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大家好，笨笨来为大家解答以上猪肝炒青椒食堂大锅菜，猪肝蔬菜厚蛋烧 12M 的问题，小编也是到网上收集了一些与猪肝炒青椒食堂大锅菜，猪肝蔬菜厚蛋烧 12M 相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 材料：鸡蛋、猪肝、菠菜、胡萝卜、玉米淀粉、生姜。
2、猪肝用流水反复冲洗，切成小块。
3、加入姜片，将铃铛浸泡在清水中。
4、清水没尝过食材。
5、菠菜用开水焯水，焯水钟，菠菜不用去根，冲洗焯水即可。
6、(PS:因为菠菜含有草酸，会影响钙的吸收，所以要长时间焯水，这样会有效去除草酸。
7、将焯过的菠菜放入冷水中，镇下，以保持颜色。
8、将菠菜去根，用刀切碎。
9、萝卜去皮切碎。
10、这一步，胡萝卜越细越好，否则会影响后感。
11、将泡好的猪肝放入有冷水的锅中，加入姜片，大火烧开，关火10分钟左右。
12、(PS:做猪肝的时候，不能因为想让它嫩一点，就要等它熟了再做。
13、你只能把猪肝彻底煮熟。
14、)将猪肝放入搅拌机中，加入少量水搅拌。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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