导读 大家好，笨笨来为大家解答以上海螺面包盏的食谱，海螺面包盏的问题，小编也是到网上收集了一些与海螺面包盏的食谱，海螺面包盏相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上海螺面包盏的食谱，海螺面包盏的问题，小编也是到网上收集了一些与海螺面包盏的食谱，海螺面包盏相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 除黄油外的所有原料都放入厨师机器的搅拌桶、钟、钟。
2、这里需要注意的是，由于最近的高温，已经有了突破。
3、为了避免表面温度过高，应该使用冰牛奶和冰鸡蛋。
4、后期如果温度较高，可以考虑将搅拌桶冷藏半小时再操作。
5、加入黄油，铃铛，铃铛，基本就可以得到如图所示的手套膜了。
6、这种面包不需要薄膜，但可以是半透明的。
7、揉好的面团面温要控制在0-0之间，放入发酵箱发酵一小时左右。
8、发酵温度。
9、剪下六片右锡纸。
10、取一个中等大小的配管口，放在锡纸下缘中间。
11、从一边卷起来。
12、如图所示卷成圆锥形。
13、当面团发酵到大小时，你可以用手指沾一些面粉在面团上戳一个洞。
14、如果不回缩或略有回缩，说明面团发酵了。
15、把面团分成六份，左右左右，圆形。
16、放入与第一批相同的发酵温度中，让其发酵15分钟，让面团充分松弛，容易成型。
17、取一片面团，搓成细长条，从锥形模具底部向上缠绕。
18、全部定型后，放入烤箱发酵半小时左右。
19、在面包胚上刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热到100度左右，烤钟，避免过度上色。
20、将煮鸡蛋和火腿肠切丁，加入洗净沥干的煮玉米粒和苦菊，加入适量海盐和剁碎的黑胡椒，最后舀入沙拉酱拌匀。
21、海螺面包盏。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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