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解答:
1、 准备好所有食材,木耳提前浇水备用,黄瓜洗净切片,鸡蛋打入大碗,加少许盐搅拌均匀。
2、锅中加热少许油,倒入蛋液,将蛋液翻炒至看不到液体,备用。
3、然后还是在这个锅里倒一点植物油,把猪里脊肉煎到两面微微变色。
4、将葱花煎香。
5、然后倒入黄瓜片和胡萝卜片,翻炒均匀,再倒入木耳和准备好的鸡蛋,再次翻炒。
6、最后撒点盐搅拌均匀,就可以上桌了。
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