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解答：
1、 将猪肉焯一下，直到外面变白，将未熟透的肉块放入干烧锅中，炒熟的肉块。
2、等肉里面的油出来了，就可以大火煮了。
3、把锅换成小火，加入冰糖和调料，酱油，盐和十三香。
4、把鸡蛋放在养生锅里煮，剥壳，切几刀，很容易入味。
5、加入鸡蛋，适时翻面，收汁关火，炖给卤蛋红烧肉。
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