白菜肉丝面片（白菜肉丝面）

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解答：

1、 白菜洗净切丝。

2、将李子肉切丝。

3、取白胡椒粉、酱油、料酒、淀粉，加几滴油，将钟胡萝卜抓匀腌制，葱、蒜去皮切丝，热锅放凉油，放入肉丝翻炒(放入肉丝后不要马上翻炒，以免烧焦)。

4、肉丝稍变色时，放入葱蒜末，放入胡萝卜丝翻炒，放入白菜丝翻炒，加少许水稍煮片刻，加盐。

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