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大家好，笨笨来为大家解答以上正宗羊蝎子火锅，超级治愈的羊蝎子火锅的问题，小编也是到网上收集了一些与正宗羊蝎子火锅，超级治愈的羊蝎子火锅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好所需的食材；提前把羊蝎子放在新的环境中(如果室温高，可以放在冰箱里)，慢慢解冻时；解冻后的羊蝎子用流水冲洗干净，放入放血水中浸泡，中途换水；将处理好的羊蝎子放入锅内冷水中，加入青椒、姜片，大火烧开，撇去浮沫，中、小火烧开，捞出洗净备用；锅洗净，放入羊油，炸油后取出；加入干辣椒、葱、蒜粉、姜烤出香味，再加入郫县豆瓣酱、八角翻炒；倒入羊蝎子，加入料酒、明暗酱油，翻炒入味。
2、可以把羊油渣一起烧；移入炖锅，加入适量盐，放入准备好的炖肉调料包，小火炖一个半小时左右；根据个人口味，加入一些配料如酱油、蒜片、洋葱片、香菜等。
3、吃火锅的时候，先吃羊蝎子，再放一些白菜豆皮之类的素菜煮，最后放碗拉面的底一起住。
4、超级治愈的羊蝎子火锅的“牛、羊、猪和家禽，在七大生鲜购买更放心”。
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