导读 大家好，笨笨来为大家解答以上豆花牛肉羹的做法，豆花牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与豆花牛肉羹的做法，豆花牛肉相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上豆花牛肉羹的做法，豆花牛肉的问题，小编也是到网上收集了一些与豆花牛肉羹的做法，豆花牛肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 主要材料准备好了；将洋葱、干辣椒和切碎的葱切片备用；牛肉切片，加盐、料酒、酱油、淀粉和少许油腌制上浆；豆腐切大块，用盐开水焯一下捞出；热油入锅，七成热时放入花椒、干辣椒、葱、豆瓣酱，翻炒出红油；然后加入汤或水，大火烧开，转中火；加入豆腐和牛肉片，加入少许盐和胡椒粉调味，煮一会儿。
2、上桌，撒上葱花。
3、豆花牛肉。
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