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解答：
1、 准备好食材，土豆去皮。
2、猪肉切丝，葱花，土豆切丝，泡水备用。
3、热油煎锅，放入肉丝，翻炒至熟，再放入葱花翻炒至香。
4、倒入土豆丝翻炒。
5、翻炒一会儿，再加入酱油、盐、鸡精、糖。
6、继续翻炒铃铛出锅。
7、土豆丝炒肉。
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