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大家好，笨笨来为大家解答以上口水鱼片图解，口水鱼片的问题，小编也是到网上收集了一些与口水鱼片图解，口水鱼片相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 新鲜的草鱼，斜切成厚而均匀的鱼片。
2、将鱼片用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀，将腌制好的贝尔豆豉和干红辣椒切碎，将炸好的花生去皮捣碎，葱、姜、蒜切碎备用，将鲜酱油、料酒、香醋、糖、麻油、辣椒油调成酱，然后放入油锅中炸熟。
3、油温三四成热时，放入鱼片，抹平取出油，留在锅中。
4、趁热浇在光滑的鱼片上，撒上煮熟的芝麻和花生，加入切碎的小葱做成口水鱼片。
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