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大家好,笨笨来为大家解答以上麻辣干锅虾的做法,麻辣干锅虾的问题,小编也是到网上收集了一些与麻辣干锅虾的做法,麻辣干锅虾相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 鲜虾,洗净切去虾须。
2、从后面第二个关节处,挑出虾线。
3、再次洗净沥干,放入碗中,加入料酒、姜丝、黑胡椒,拌匀,腌钟。
4、各种配料的准备。
5、(芹菜忘了上镜头)锅里放入食用油,将腌制好的虾炸熟。
6、炸虾变红后捞出控油。
7、锅里炒出少许底油,加入姜丝、胡椒粉、辣椒丝。
8、出来香之前已经炸过的虾。
9、翻炒后加入芹菜。
10、稍微翻炒,加入精盐。
11、加入蒸好的鱼和酱油,小火煨一会儿。
12、喝花生。
13、快速翻炒,加入葱花。
14、关火,从锅里拿出来。
15、麻辣干锅虾。
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