茄汁卷心菜的食谱（茄汁卷心菜炖鸡肉）

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解答：

1、 主要材料准备好了；鸡腿去骨，切成方便入口的小块；西红柿去皮切碎，白菜切成小块，蒜瓣和洋葱备用；在煎锅里加热少许橄榄油，煸炒鸡肉，用少许盐和胡椒粉调味，中火炸铃至表面略显颜色。

2、将蒜末和洋葱末放入煎锅中炒香；然后加入番茄粒、番茄酱、香叶、盐、糖、百里香翻炒至烂、软、稠；加适量水烧开，放入白菜，翻炒均匀，盖上锅盖，蒸出，再煨钟；最后把炒好的鸡肉倒入，翻透，然后盖上炖盅，加少许盐调味。

3、茄汁卷心菜炖鸡肉。

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