导读 大家好,笨笨来为大家解答以上清蒸鱼的正确做法,清蒸鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与清蒸鱼的正确做法,清蒸鱼相关的信息,那么下面
大家好,笨笨来为大家解答以上清蒸鱼的正确做法,清蒸鱼的问题,小编也是到网上收集了一些与清蒸鱼的正确做法,清蒸鱼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 鲳鱼洗净,用刀刮背;洋葱切丝,姜切丝,红椒切丁。
2、配色的话,可以加一些裹了姜葱丝的鲳鱼,用少许料酒塞到肚子里。
3、将锅里的水烧开,水烧开后用大火蒸钟,再用虚火蒸钟,然后把剩下的汤倒掉,夹掉葱结和姜丝;淋上酱油,撒上红灯笼椒,锅里倒油,烧热冒烟,淋在鲳鱼上即可上清蒸鱼。
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