导读 大家好，笨笨来为大家解答以上照烧猪排饭家常做法，照烧猪排的问题，小编也是到网上收集了一些与照烧猪排饭家常做法，照烧猪排相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上照烧猪排饭家常做法，照烧猪排的问题，小编也是到网上收集了一些与照烧猪排饭家常做法，照烧猪排相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 猪排洗净后，用锤子或刀背将每块猪排拍松，将拍好的猪排放入盆中。
2、加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐、鸡粉和葱姜末，拌匀，腌制入味。
3、将腌制好的猪排放入油锅中炸至两面变色，取出切成条状，加入适量的料汁和少许水烧开。
4、放入剁碎的猪排，翻炒均匀，放入锅中照烧猪排。
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