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大家好,笨笨来为大家解答以上韩式炸鸡双拼,韩式炸鸡双拼的问题,小编也是到网上收集了一些与韩式炸鸡双拼,韩式炸鸡双拼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 鸡翅中间和翼根洗净,用厨房纸擦干水分,准备好蒜末作为原料,取适量蒜末,将姜汁、盐、现磨黑胡椒、鸡翅一起放入容器中,用手抓匀,腌制进去。
2、在腌制好的鸡翅表面拍一层干淀粉,备用锅倒油,加热后将鸡翅炸至金黄色,取出沥干油,待油温再次升高后再将鸡翅炸约in。
3、准备好原材料。
4、这里用的玉米糖浆,苹果醋,甜辣酱都是韩国进口的。
5、它们味道很好。
6、苹果醋尝起来比白醋更柔和。
7、如果没有,可以用白醋。
8、先用果醋把甜辣酱调开,再加入细砂糖和玉米糖浆,拌匀,备用另起锅。
9、锅中倒入少量食用油,爆香蒜末和洋葱末,倒入混合酱料。
10、这里值得注意的是,在这一步中,必须将一半的鸡翅快速放入锅中,快速翻炒,使鸡翅均匀裹上酱料,并撒上适量的白芝麻装饰韩式炸鸡双拼后才能出锅。
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