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解答:
1、 将虾饺粉用开水煮沸;加入虾饺粉,混合;揉面一个钟左右,揉成光滑的面团;搓成条状;切成小块面团;用擀面杖压成薄皮;将竹笋浸泡、预煮、漂洗、切碎,放入容器中;将鲜虾去皮去丝,放入容器中,加盐、猪油、胡椒粉、脂肪丁、笋丝、白糖、味精、香油等。
2、一起搅拌均匀,放入冰箱冷却,就可以做虾饺馅了。
3、馅,揉成蜘蛛肚的形状,放入蒸笼蒸10分钟左右。
4、本食谱最初由白鲨食品提供。
5、转载请注明出处。
6、谢谢大家!水晶虾饺皇。
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