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解答:
1、 准备,紫苏梗是婆婆自己晒干后给我的。
2、抓一把闻一闻。
3、非常丰富。
4、将排骨用冷水浸泡,用血水浸泡,然后洗净晾干。
5、油冷热时,油温时姜片香。
6、加入排骨翻炒至排骨微黄。
7、加入料酒、紫苏、陈皮,翻炒数次。
8、然后倒入六月鲜超级汁酱油和冰糖。
9、翻炒上色。
10、加入清水,几乎没过排骨,大火煮开,小火煨一个钟。
11、剩下的肉汁不多的时候,可以转火收汁。
12、把汤关起来,直到它变粘为止。
13、紫苏陈皮烧排骨。
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