电压力锅炖红烧肉（压力锅版红烧肉）

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解答：

1、 五花肉切小块，沸水焯一下，捞出，洗去浮沫。

2、准备食材，炒锅放油，加糖，翻炒出糖色，倒入肉块，翻炒均匀，加入所有食材和盐，继续翻炒两分钟。

3、将所有肉倒入电压力锅，并选择烹调肉功能。

4、程序结束后，从火上取汁。

5、压力锅版红烧肉。

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