海鲜蛤蜊汤面（海鲜蛤蜊汤）

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解答：

1、 锅里放冷水，把洗干净的、带泥的蛤蜊倒进去。

2、煮到所有蛤蜊张开嘴，然后取出。

3、将花哈熬制的汤汁过滤沉淀备用。

4、蛤蜊肉去皮，清沙。

5、加入鸡蛋，搅拌均匀。

6、锅里放油，烧至七成热，倒入蛤蜊，煎至两面金黄，备用。

7、将过滤沉淀后花哈汤倒入锅中，煮沸，加入蛤蜊。

8、将搅拌好的面糊倒入锅中，加盐调味。

9、海鲜蛤蜊汤。

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