红烧肉教程（红烧肉）

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解答：

1、 五花肉所有食材洗净，切成米见方，放入冷水中，大火烧开，撇去浮沫，出锅，锅中放油烧至五成热。

2、将五花肉翻炒至肉表面变色。

3、在乐嘉猪骨汤、酱油、料酒、八角、桂皮、冰糖中加入不加任何配料的清水，用武火煮沸。

4、当汤完全融化后，汤会变得更浓。

5、最后转小火煨至肉熟软。

6、当火继续烧至汤汁粘稠时，即可关火。

7、由于浓汤宝的加入，浓稠醇厚的酱料更容易附着在肉上，鲜嫩多汁，让人食欲红烧肉。

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