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大家好，笨笨来为大家解答以上烂糊肉丝白菜的做法，烂糊肉丝的问题，小编也是到网上收集了一些与烂糊肉丝白菜的做法，烂糊肉丝相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 配料：黄豆芽、猪里脊肉、猪油淀粉、高汤、盐、黄酒。
2、黄豆芽去头去尾，切成细条状备用猪里脊肉，倒入汤锅，撒下里脊肉，加些黄酒。
3、煮沸后撇去浮沫，放入黄豆芽。
4、锅再次烧开时，加入猪油，开盖，小火煨至茎熟后开盖，转大火，加盐、盐。
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