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大家好，笨笨来为大家解答以上竹笋炒肉片怎么做，竹笋炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与竹笋炒肉片怎么做，竹笋炒肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 竹笋去皮，切成小条。
2、锅中放入适量清水，将竹笋切成条状，将水烧开，然后将钟烧开，捞出浸泡在淡盐水中，锅中放入适量清水，加入猪肉、姜片，将钟和胡萝卜放入料酒中煮熟，将泡椒和大蒜切丝，姜切丝，将淡盐水浸泡过的竹笋捞出，沥干水分，将少许油倒入猪肉切片锅中备用， 将猪肉用小火炒熟，将蒜、姜、泡椒倒入竹笋中，翻炒片刻，放入胡萝卜丝。
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