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解答：
1、 面包机内胆下放鸡蛋、牛奶等液体，放糖、盐进去，上面放面粉，中间挖个洞，面包机内胆放酵母，选择揉面功能。
2、面团成型后，加入黄油开始揉面功能。
3、取下面包机的搅拌器，简单搅拌面团，在内胆中自然发酵。
4、我花了将近一个小时。
5、发酵后，体积变得两倍大。
6、把你的手指浸在面粉里，在面团中间戳一个洞。
7、如果孔不回缩，说明发酵完成；有回缩就继续发酵；如果面团被戳后瘪了，说明发酵过了。
8、取出面团揉匀排气。
9、把面团分成五份，每份大约0。
10、面团揉圆后，盖上保鲜膜，静置松弛。
11、取一块面团，擀成薄片；中间放一根火腿肠。
12、把香肠包好，捏紧。
13、用剪刀剪开切口，从侧面把香肠切开，但面团底部不能断。
14、左右扭动。
15、我做的不工整，也不好看。
16、或者把面条包在香肠上。
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