导读 大家好，笨笨来为大家解答以上香煎大排肉制作，香煎大排的问题，小编也是到网上收集了一些与香煎大排肉制作，香煎大排相关的信息，那么下面
大家好，笨笨来为大家解答以上香煎大排肉制作，香煎大排的问题，小编也是到网上收集了一些与香煎大排肉制作，香煎大排相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好大干一场；猪排洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用肉锤把猪排的肉质敲松；小叶锦鸡儿洗净消毒，切成两半；在大排上挤柠檬汁；撒上适量盐、白胡椒粉，滴入适量蚝油、生抽、黑胡椒酱，拌匀，腌制片刻；烧热一口锅，倒入适量食用油，放入一大排腌菜，盖上小火煎至两面金黄；出锅后用葱丝装饰。
2、香煎大排。
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