食肉动物大作战在线观看（食肉动物之：炖鱼）

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解答：

1、 鱼，去除鱼鳞，内脏，上下鱼线，去掉鱼鳍(不擅长的可以去掉鱼贩帮忙清理)，如图所示切成大块，放一勺盐在葱姜料酒里，腌制一个小时。

2、卤制后热锅放油冷却，小火煎两面鱼，捞出备用，煎好的鱼头单独放在这里，做鱼汤。

3、这道菜不要用如图所示的花椒油和大蒜。

4、糖，盐，干辣椒，醋，加开水至鱼表面，小火煨，出锅取汁。

5、如图，可以把汤擦干。

6、如果喜欢咸的，可以在制作过程中多加盐。

7、如果不喜欢，可以适当减少食肉动物之：炖鱼的酱油和盐的用量。

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