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解答:
1、 买来的河虾,最好放在清水里泡一会儿,但切记不要多拿菜,在水里放些鲜酱油和糖,倒入开水里搅拌。
2、这个时候,你可以用筷子品尝咸味。
3、如果加一点盐,葱切段,用姜在热锅里凉油。
4、油温烧开后,将姜片放入洗净的河虾中,用黄酒炒至虾壳变红。
5、然后就可以把炒好的虾放到碗里,放洋葱。
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