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大家好,笨笨来为大家解答以上手指面包,手指面包的问题,小编也是到网上收集了一些与手指面包,手指面包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 取清水,打开干酵母,放入立钟内,将面粉和雪花盐混合,倒入酵母水和剩余的清水,用筷子将水和面粉混合。
2、放入冰箱冷藏发酵,直至体积膨胀,面团表面呈大气泡状。
3、在操作台撒上面粉,在手上抹上面粉(量不在配方里),把面团从碗里取出,把面团从四面翻到中间窝,底部朝下,做成光滑的面团。
4、唤醒时钟。
5、打开烤箱预热。
6、用手将面团拉伸成面团片,长约米,宽约米。
7、将面团切成小块,宽约100米.把烤盘倒过来,撒上粉,把面团移到烤盘上。
8、中层烤一个小时左右,直到表面上色。
9、火腿鸡蛋杯。
10、将碗烤熟,内壁抹油,将火腿片放入碗中,将一个鸡蛋敲入碗中,撒少许盐,磨少许黑胡椒。
11、烤箱中层,时钟。
12、将切碎的薄荷叶撒在烤箱上。
13、面包火腿鸡蛋杯。
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