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大家好,笨笨来为大家解答以上香菇肉包的做法大全,香菇肉包的问题,小编也是到网上收集了一些与香菇肉包的做法大全,香菇肉包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将酵母溶解在一小碗温水中,混合到面团中,盖上盖子发酵。
2、发酵时间取决于温度,可以大一倍左右。
3、这时候就可以准备馅料了。
4、将蔬菜洗净,切碎,加入酱油、蚝油、红烧汁、半勺白糖、半勺盐到猪肉馅中,搅拌均匀,然后加入一把虾皮,搅拌均匀,朝一个方向搅拌。
5、如果肉馅比较瓷,比较黏,可以揉揉醒的面团,排到面上。
6、分段擀开,撒上面粉,防止粘连。
7、包好馅,锅底刷油(防止粘),然后把包子放进锅里醒发一个小时左右。
8、冷的时候需要加长蒸,直到包子肥圆。
9、将锅放入冷水中煮沸,等水烧开后数钟,关火,再炖三分钟即可出锅香菇肉包。
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