导读 大家好,笨笨来为大家解答以上番茄炖牛肉的做法,番茄炖牛肉的问题,小编也是到网上收集了一些与番茄炖牛肉的做法,番茄炖牛肉相关的信息,
大家好,笨笨来为大家解答以上番茄炖牛肉的做法,番茄炖牛肉的问题,小编也是到网上收集了一些与番茄炖牛肉的做法,番茄炖牛肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备调料。
2、图中调料的比例可以是卤牛肉~可以根据实际的肉量增减~调料参差不齐,简单的八角、花椒、桂皮、陈皮也可以,但是调料足够的话味道肯定是滴~牛肉或者牛腩,切成大小的块,不要切的太小。
3、小便后会减少三分之一~用清水冲洗血渍,清水浸泡大量时间。
4、烧开后捞出牛肉,清理浮沫备用~锅洗净,加清水,放入牛肉。
5、在图片中放一些香料。
6、晚餐加半勺转化糖浆,加酱油和盐。
7、半小时后关火。
8、半小时后,图中的干调料,中间的四种(草果、草果、草果),这四种调料的味道太浓了!建议挑出来。
9、不挑出来就容易吃亏。
10、砂锅冷却后,加热小火炖半小时。
11、一般我下厨的时候会把这个环节搞定~顺便尝尝咸淡的味道。
12、如果口味不够,可以在可选的那种里放点调料。
13、这是半成品。
14、一般炖两个半小时就会软烂。
15、如果不小心买到老牛肉,可以延长炖的时间~这种方式比一直煮更省火,省时间,口感也更好~如果没有这个耐心,也可以用高压锅~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~以上就是牛肉(或者半成品牛腩的做法~)。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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