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解答:
1、 面粉加温水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,放入锅中。
2、用湿布或盖子将葱花、姜末、酱油、料酒、一个鸡蛋、盐、香油和白胡椒粉加入猪肉馅中,朝一个方向搅拌,直到肉馅变得粘稠。
3、搅拌后放入葱段,搅拌将醒好的面团切成几段,擀成面片,如图。
4、然后从右上方向下折,从右下方向上折,从右侧向中间折,再依次向左侧折。
5、折好后捏口,将饼轻轻擀开,放入电饼铛中,将两面烤成金黄色。
6、猪肉大葱千层饼是可以制造的。
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