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解答:
1、 准备食材。
2、猪肉洗净,切块,放入绞肉机中绞碎。
3、将肉酱放入大碗中,加入葱姜末,打入鸡蛋,加入料酒、酱油、白胡椒粉、盐、淀粉,朝一个方向搅拌均匀。
4、将番茄轻轻划过,用开水焯一下,撕下番茄皮,切成小块。
5、锅里烧热油,倒入西红柿翻炒成汁。
6、倒入番茄火锅底料,搅拌均匀。
7、加适量水,大火烧开转小火煮铃。
8、把肉酱放在手上,用虎口把肉丸挤出来,用勺子把肉丸刮下来,放在锅里。
9、所有丸子下锅后,转大火煮至浮起来。
10、根据口味加盐,撒上葱花即可食用。
11、这个盒子够鸳鸯火锅的底料了。
12、番茄丸子汤——冬天的暖身汤,糖醋开胃很好吃。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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