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解答：
1、 食材：根菜去皮切块，蒜切两头，用麻辣酱油搅拌均匀备用；大虾和墨鱼仔洗净，沥干，墨鱼切圈，切香肠，香菜切碎，准备酱汁备用：锅中倒入L水，准备均匀，中火煮沸后转小火，用加入淀粉的水准备一份水淀粉备用；煮酱：保持小火，将水淀粉分批倒入酱水中，搅拌约分钟，待酱大面积冒泡后关火。
2、储备食材：将底油倒入锅中，将腌菜食材叠放，不要压得太紧，再将肉料叠放在菜上。
3、可以分三次把它们煮出漂亮的形状：盖上盖子，小火慢炖很久，转小火开盖，把酱汁快速均匀的抹开。
4、加入香菜，保持小火，盖上铃铛，关火。
5、吃法：一锅好吃的“鲜”焖锅就做好了。
6、吃之前需要再搅拌一下，这样味道才能混合的更自然。
7、黄记煌海鲜三汁焖锅（家庭版）。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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