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大家好,笨笨来为大家解答以上牛肉炖萝卜窍门,牛肉炖萝卜的问题,小编也是到网上收集了一些与牛肉炖萝卜窍门,牛肉炖萝卜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 蹄筋洗净,切成小块,冷水焯一下,去沫,捞出洗净\ n萝卜切好,用热水泡一下,再用冷水泡一下\ n用纱布包好,用葱、姜、蒜、小米椒炒一下,少油炒一下,放入牛肉、萝卜,放入酱油、酒、盐、鸡精、水,再放进去(酱油炒的调料,黄酱)。
2、小火煮铃后,放些盐、酱油、葱,放在炖锅或电饭锅里炖。
3、然后拿出来。
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