五花肉泡菜炒年糕（自创超下饭的炖炒年糕五花肉）

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解答：

1、 准备食材用绳子把五花肉绑好，放冷水里煮，去血，捞出过冷水。

2、把锅里的水烧开，水看起来要沸腾的时候，加一点盐，放进年糕里，等半熟的时候，再灌凉水。

3、将砂锅置火上，中火加热，放入食材，翻炒至香，放入所有食材和酱汁，拌匀后加入砂锅。

4、炖的时候，从左右两边取自创超下饭的炖炒年糕五花肉。

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