南瓜豉汁蒸排骨（南瓜盅豉香蒸排骨）

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解答：

1、 将排骨洗净，用冷水浸泡。

2、加入葱、姜、酱油、蚝油、料酒、花椒油、盐等。

3、到肋骨。

4、加一勺豆豉。

5、腌制两个小时。

6、南瓜分为两部分，可以用这把刀直切，也可以切出花边。

7、清空南瓜。

8、用腌排骨填满南瓜。

9、盖上南瓜，将整个南瓜放入深盘中。

10、放入蒸笼蒸至少一个小时。

11、蒸熟后取出即可食用。

12、味道很好。

13、南瓜盅豉香蒸排骨。

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