土豆胡萝卜炖牛腩做法大全家常（土豆胡萝卜炖牛腩家庭版）

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解答：

1、 将牛腩切成牌，冷水煮铃，冷水冲洗干净备用。

2、用生抽和蚝油和半碗水搅拌均匀，加入少许盐。

3、香料切块，视情况而定。

4、如果家里各种调料都有，就多放几个。

5、如果没有的话，用小火煸炒大茴香椒，然后把牛腩放在小泡里。

6、加入姜和香料后，将刚调好的酱油汁倒入大量开水中，不要用冷水。

7、因为炖的时间长，所以要多加。

8、煮沸后，改小火。

9、慢炖时，小火煨半小时，大火收汁。

10、可以撒一些土豆胡萝卜炖牛腩家庭版的葱花或者香菜。

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